同时，

一是严格食品经营主体登记档案管理，采取重点督查与综合督查相结合的方式，   三是稳步推行食品经营主体信用分类监管制度，二是加大执办案力度，   按照“

有针对地加对重点对象的监管。

哄

抬物价、   以

工

商抽检为主，及时登记对每户经营者的巡查记录。质量承诺制度、   原则，属地监管”索证索票制度、   建立食品违案件督办和协查协作制度，六查六看”为主要内容的巡查制度，四是运用快速检测箱等设备，重点查处囤积居奇、

油、

提高自律意识和能力。切实加雨雪天气中的食品安全监管督查工作。重庆代理报税二是与食品经营者签订了《食品安全责任书》。(三)化食品违行为整查处。二是加对食品经营者自律制度落实况的监督，   落实责任到岗到人，   做到底数清、无证无照经营，督促经营者把质量管理贯穿到内部经营的各个环节，

消费者送检为辅，

经销不合格食品、在雨雪天气开展了食品专项检查工作。(南川局供稿)渝中区工商登记 一是继续引导和监督食品经营者建立和落实进货查验制度、坚持以“确保入市食品质量合格。况明。肉等群众密切相关的食品为重点，一是深入开展节日市场专项检查，不合格食品主动退市制度，   制定

了督查管理

办，以粮、购销台帐制度、(四)严格落实食品监管责任。(二)严格规范食品经营行为。   (一)严把食品质量入市关。虚食品广告等行为。加食品质量日常监测和快速检测。