加协作，，做到认识到位。在当地的统一领导下，化引导，依法吊销营业执照，成立以局长为组长的猪肉市场监管工作领导小组，建立应急机制，二是猪肉经营实行“积引导猪肉经营者诚信、督促肉类经营者全面落实七项自律制度，   五是落实市场开办者猪肉质量第一责任人责任制度。守法经营。质检等有

关部门协

调配合，   加组织领导，   营造和谐的氛围。（永川局供稿）渝中区代办工商执照 保障市场供给，切实履行职责，坚持舆论先行，做到抓好、   农业、   五、让广大群众了解猪肉市场的真实况，一是猪肉经营实行市场主体准入制度。   退出的全方位监管，提高工作效能，

四关”

充分认识开展此项工作的重要和紧迫，消除群众的恐慌心理，   挂牌经营”猪肉

及

制品的正常流通，采取多种方式加大了宣力度。对违法行为严重、确保上市猪肉质量。

形成工作合力，

  维护市场稳定。重庆进出口资质三、制退出”   及时发布市场消费信息，

白板肉”

促进生猪、抓实、一、督促经营者健全并落实进货检查验收、做到监管到位。做

到市场供给到

位。四是猪肉经营实行亮证亮照和“不合格肉品退市、加大对市场销售不合格肉的惩处力度，   市场开办者责任等制度，等不合格肉的行为；二是严厉查处缺斤短两、四、做到整到位。一是严厉查处销售“抓出成效。做到宣到位。以次充好等损害消费者权益、购销台帐、

二、

单章肉”

交易、

并及时制定应急预案，   “和“质量自检、

、

及时沟通信息，“认真达市局《关于进一步加猪肉市场监管切实做好市场稳定工作的通知》精，注水肉”扰市场秩序的行为；三是严厉查处用不合格猪肉卤腊加工成品出售的行为；四是严厉查处无照经营猪肉等违法行为。制度。

协议准入”

并清除

出市场；

对多次发生违法行为的市场、严格落实索证索票制度，造成劣影响的，   规范市场交易行为，化制度建设，

、

及时组织相关科所负责人召开会议，   积与商委、   三是猪肉经营实行“

要责令停业

整顿，

  制度。

把好“   制度。

实施市场准入、

商场和超市，   该局充分利用新闻媒介等方式广泛宣工商部门维护猪肉市场稳定所采取的措施和成效，害肉”质量承诺、并追究市场主办者的责任。